茶旅融合/TEA BRIGADE
福鼎大毫
發(fā)布者：湘豐茶業(yè)集團(tuán) 發(fā)布時(shí)間：2021-09-03 瀏覽次數(shù)：5373
【原產(chǎn)地】
原產(chǎn)福建省福鼎縣汪家洋村。栽培歷史近百年。1984年被全國(guó)樹良種審定委員會(huì)認(rèn)定為優(yōu)良品種。
【性狀特征】
福鼎大毫茶又名大號(hào)大白茶，為三倍體無性繁殖系品種，屬小喬木型，大葉類，早芽種。
【適制性】
該品種適制性廣，適制綠茶，紅茶，白茶。
【茶葉特性】
所制綠茶外形肥壯披毫，色澤綠翠光潤(rùn)，滋味鮮醇，爽口回甘，湯色嫩綠清澈明亮，較耐沖泡，品質(zhì)極佳；所制功夫紅茶，條索肥壯極顯毫，色烏潤(rùn)，味濃醇，有紫羅蘭香，湯色紅艷，金圈厚，為制“白琳功夫”的高級(jí)原料；所制白茶，滿披白毫，香清味醇，為制“白毫銀針”、“白牡丹”、“白毛猴”的高級(jí)原料。
